札幌市中央区にあるallee cafeのオーナー様からご紹介いただき、新しくオープンするaile cafeの店舗設計・デザインをご依頼いただきました。
店舗の立ち上げにあたって、カフェのメニューはaile cafe様がメインでプロデュースし、店内の内装デザインから設計・施工までを
札幌インテリアデザイン.comが実施する形でプロジェクトが始まりました。
aile cafe様のテナントはマンションの最上階である9階に位置しており、眺望が美しく札幌市の街並みを一望できるという、
カフェとしては珍しいロケーションをどのように活用するかが重要でした。
約1ヶ月かけて、居抜き状態だったテナントを、まるで以前からここに存在したかのような落ち着いた雰囲気のある空間としてデザインしました。

カフェを設計する際は、一般的には明るい雰囲気を求められます。
ただ今回オープンするカフェではあえて暗めの雰囲気にデザインし、夜に訪れる人々がくつろぎを感じられる空間をイメージしました。
暗めの雰囲気の中でも、カフェメニューを楽しんで頂くために重視したのが「照明」です。
料理が映えるようにテーブルの真上に照明を置き、かつ通路の上にも基本照明として照明を置くことが一般的とされています。
ただ今回はテーブル間の通路にあえて照明を置かず、机の真上にのみ照明を置くことで、１つのテーブルだけの特別感を感じられるよう設計しました。
また暗さを表現するための黒い壁に、所々白を使ったエイジングを施すことで、光の反射を抑えた落ち着いた雰囲気を表現しています。
壁に直接塗装した黒い面と、そのまま残された打ちっぱなしのグレーの支柱が、新店ながら以前からあったカフェのように感じられる機能となりました。
店内に流れるジャズの音楽と吸い込まれるような札幌の夜の街並みで、バーのように優雅な雰囲気を楽しんでいただいています。