
北海道江別市のカフェ店舗デザイン
業種・業態:飲食店
住所:北海道江別市大麻泉町26−7
業務カテゴリ:設計・空間デザイン
工期/納期:3~6カ月
依頼背景
中東の旅から、イスラーム建築・文化に大きな感銘を受けたオーナーが運営する、住宅外に小さく佇むカフェ。厳選した食材を手間暇かけて調理・提供しています。食を、語らいをたのしみ、ゆっくり過ごすことのできる、人に寄り添う町場カフェです。
デザインのポイント
もとは車庫だった約15坪の空間をリノベーションしたプロジェクトです。イスラーム建築の特徴のひとつとも言えるアーチで小さな空間をさらに小さく区分していくと、窓から注ぎ込む自然光が緩和されます。柔らかな陰影のコントラストが心地良い空間は、食材本体の色彩も、調理した黄金色に輝く焼き色も鮮やかに演出してくれます。アーチはイスラーム建築の様式をいくつか模し形成、陰影に変化を与える工夫をすることで空間に変化を創出しました。これはお客様に窮屈さを感じさせない工夫のひとつです。


お客様の声

よくある質問

インテリアデザイン用
