北海道江別市のカフェ店舗デザイン

もとは車庫だった約15坪の空間をリノベーションしたプロジェクトです。イスラーム建築の特徴のひとつとも言えるアーチで小さな空間をさらに小さく区分していくと、窓から注ぎ込む自然光が緩和されます。柔らかな陰影のコントラストが心地良い空間は、食材本体の色彩も、調理した黄金色に輝く焼き色も鮮やかに演出してくれます。アーチはイスラーム建築の様式をいくつか模し形成、陰影に変化を与える工夫をすることで空間に変化を創出しました。これはお客様に窮屈さを感じさせない工夫のひとつです。